GWで夏が来た!

毎日暑いっっす!夏っすね、今年のGWは!そんな訳でBBQ〜!ご新規さんも、常連さんもオープンウォーター講習生も、スタッフも、みんな混ざって楽しんじゃいます(^o^)/

 

 

そしてそして、

 

でで〜ん!!と北国から頂き物。

このお魚さん、なんていう魚かわかる人がいたら超玄人!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

正解は、「サクラマス」

ほとんどの方が知らないこの魚。実はヤマメなんです。ヤマメって言えばみんな知ってるよね?ヤマメは通常、川の中で一生を終えるのですが、今尚、サケの遺伝子を引き継いで海に降りる降海型というのが極僅かに存在します。海に降りて長旅をして栄養分の高いエサを大量に食べてでっかくなったヤツ。それがサクラマスなんです。釣り人からは憧れであり幻の魚として扱われているこの魚。僕も初めて手にしました。そんな訳で今日は頂き物のサクラマスをゲスト様にも食べてもらっちゃいましたー!!

 

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